Salades

Salade de choucroute au poivre

Salade de choucroute au poivre

Ingrédients pour salade de choucroute au poivre

  1. Choucroute 200 grammes
  2. Poivron rouge doux 1 pièce
  3. Cuillère à café granulée d'ail 3/4
  4. Origan 2-3 pincée
  5. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  6. Poivre noir au goût
  • Ingrédients principaux Maïs, poivre
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Assiette, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: préparez le chou.


Hacher finement la choucroute, si elle est fermentée en gros morceaux, la presser du jus et la mettre dans un saladier profond.

Ajouter l'ail granulé, l'origan séché, l'huile d'olive et le poivre noir au chou. Remuez bien.

Étape 2: hachez le poivron.


Rincer le poivron, peler les graines, retirer les cloisons blanchâtres et couper la chair du légume en petits cubes.

Étape 3: mélangez la salade de choucroute avec du poivre.


Ajouter les poivrons hachés au chou assaisonné et bien mélanger. Transférer la salade préparée dans une belle assiette et garnir de poivre noir moulu sur le dessus.

Étape 4: servez la salade de choucroute au poivre.


Salade de choucroute au poivre servie froide. C'est un excellent apéritif appétissant. Les poivrons croustillants et le chou améliorent sans aucun doute la digestion, de sorte qu'une telle salade sera utile à côté des plats de viande grasse lourds. Mais il mange aussi des pommes de terre!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si le chou est très acide, il peut être lavé un peu à l'eau froide et au sucre.

Regardez la video: Salade de choucroute à la poire Recette Migusto (Août 2020).