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Craquelins au fromage salé

Craquelins au fromage salé

Les ingrédients

  1. farine de blé 100 gr
  2. fromage à pâte dure 100 gr
  3. beurre 100 gr
  • Ingrédients principaux

Cuisine:


1. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine.

2. Mélanger le fromage râpé avec du beurre, de la farine, éventuellement ajouter une pincée de sel (si le fromage n'est pas trop salé). Mélanger tous les ingrédients en un morceau, pas besoin de pétrir la pâte. Placer la pâte dans un sac ou une pellicule plastique et laisser au réfrigérateur pendant 20 minutes.

3. Étalez une couche de 0,5 cm d'épaisseur et coupez les biscuits. Vous pouvez voir dans la vidéo comment j'ai fait des cookies sous forme de morceaux de fromage.

4. Cuire au four à 180 degrés pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que doré.