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Confiture de poire et pomme aux graines de pavot et citron vert

Confiture de poire et pomme aux graines de pavot et citron vert

Les ingrédients

  1. Poires (poids net) 700 gr.
  2. Pommes (poids net) 300 gr.
  3. Sucre 180 gr. ou au goût
  4. Citron vert (citron) 1 pc.
  5. Pavot 3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: citron vert, citron, pomme, poire

Inventaire:

couteau, poêle, poêle, mixeur (moulin à café), cuillère, pot, couvercle, saisir

Cuisine:


1) Laver les poires et les pommes, les peler, les couper en petits morceaux. Versez le jus de citron vert (citron), versez le sucre. Mélangez. Laisser reposer 2 heures pour faire ressortir le jus. Il est conseillé de prendre des pommes aigres-douces.

2) Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps pendant 20 minutes.

3) Faire frire les graines de pavot dans une poêle sèche pendant 1-1,5 minutes. Moudre dans un moulin à café ou dans un mélangeur. Ajouter aux fruits. Cuire 5 minutes. Encrasser. Conserver dans un endroit frais et sombre. Je reste au sous-sol.


Conseils de recette:

- Il est conseillé d'utiliser des pommes aigres-douces.