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Escalopes de poulet avec du fromage à l'intérieur

Escalopes de poulet avec du fromage à l'intérieur

Les ingrédients

  1. viande hachée (j'ai du poulet) 600 gr
  2. pain 30 gr
  3. ampoules 1,5 pcs
  4. ail 7 gousses
  5. oeuf de poule 1 pc
  6. fromage (j'ai pris du russe) 100 gr
  7. farine (si la farce est trop mince) au goût
  8. sel au goût
  9. poivre au goût
  10. chapelure au goût
  • Ingrédients principaux: poulet, œufs, fromage
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Comment faire cuire des escalopes farcies de fromage à l'intérieur:
1. Pelez les oignons et l'ail, passez-les dans un hachoir à viande avec du pain pour plus de densité (vous pouvez vous passer de pain). Ajouter ce mélange à la viande hachée, saler et poivrer au goût. Ajouter l'œuf (vous pouvez ajouter un peu de farine si la farce est trop mince) et bien mélanger le tout.
2. Fromage coupé en lanières rectangulaires et enfilez les lanières de fromage sur des brochettes.
3. Ensuite, le fromage doit être enveloppé dans une couche de viande hachée et rouler dans la chapelure.
4. Mettez nos galettes avec du fromage à l'intérieur sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 200 degrés pendant environ 20 minutes au four.
Bon appétit.