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Biscuit Cookies en quelques minutes

Biscuit Cookies en quelques minutes

Les ingrédients

Pour les cookies

  1. 2 œufs
  2. Farine 80 gr
  3. Sucre 2 cuillères à soupe
  4. Sucre vanillé 5g
  5. Poudre à pâte 1/3 cuillère à café
  6. Guimauve 50 gr.
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

mélangeur, bol, sac de cuisine, ciseaux, parchemin de cuisson

Cuisine:


Étape 1 - Préparez la pâte.


Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé pendant 2 minutes. Versez la farine tamisée et la levure chimique, mélangez à la vitesse minimum du mixeur pour mélanger les ingrédients.

Étape 2 - Formez le cookie.


Transférer la pâte dans un sac de cuisson, couper le bord et commencer à planter les futurs cookies à une courte distance les uns des autres. Le parchemin doit être de bonne qualité avec un revêtement en silicone pour que les cookies soient bien en retrait. De cette quantité de pâte, vous obtenez environ deux moules à biscuits.

Étape 3 - Dans le four!


Cuire les biscuits à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient brun clair pendant environ 9 minutes. Si une plaque à pâtisserie est au deuxième niveau par le bas, les biscuits se révéleront plus rouges et croustillants. Si vous placez la deuxième casserole plus haut, les cookies se révéleront plus pâles et plus mous.

Étape 4 - Presque terminé.


Coupez les guimauves en fines plaques. Placer une assiette de guimauve entre les deux biscuits. Pliez les mini-burgers résultants sur une plaque à pâtisserie, remettez-les au four et attendez que les guimauves fondent. Avec le temps, cela prend environ 1-1,5 minutes. Retirez les biscuits du four et pressez chaque biscuit, en les collant ensemble. Laissez les cookies refroidir sur parchemin.