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Des crêpes au lait, toujours obtenues! Et même le premier - pas bosselé!

Des crêpes au lait, toujours obtenues! Et même le premier - pas bosselé!

Les ingrédients

Pour faire des crêpes:

  1. oeufs 3 pcs. (grand)
  2. lait 0,5 l
  3. sucre 2 cuillères à soupe
  4. sel 0,3 cuillère à café
  5. farine 1,5 pile.
  6. huile végétale 3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux: lait, farine

Inventaire:

Récipient de mélange, fouet, tamis, verre de 250 ml, casserole (20 cm), plat

Cuisine:

Conduisez 3 œufs dans un récipient profond.

Ajoutez 2 cuillères à soupe. sucre, 1/3 cuillère à café saler et mélanger.

Versez 100 ml de lait de la norme générale et mélangez.

Ajouter 1,5 tasses de farine tamisée et bien mélanger jusqu'à consistance lisse pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Versez le reste du lait chaud et mélangez à nouveau.

Il reste à ajouter 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale, mélanger et la pâte est prête.

Laissez-le pendant 15-20 minutes, à température ambiante, puis mélangez à nouveau.

La poêle doit être très bien chauffée et graissée avec de l'huile avant de cuire la première crêpe.

Faites frire les crêpes (comme indiqué dans la vidéo ci-dessous) et empilez-les en tas.

Les crêpes sont prêtes! Ils sont très élastiques, doux et fins. Tout est simple, rapide et abordable!