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Escalopes maigres de haricots et de pommes de terre

Escalopes maigres de haricots et de pommes de terre

Les ingrédients

  1. haricots (bouillis) 200 g
  2. pommes de terre 2 pcs.
  3. ail sec 0,5 cuillère à café
  4. sel 0,5 cuillère à café
  5. poivre noir 0,25 cuillère à café
  6. huile de tournesol au goût
  • Ingrédients principaux Pomme de terre

Inventaire:

râpe, poêle,

Cuisine:

Préparez les produits nécessaires. J'ai fait bouillir des haricots à l'avance.

Râper les pommes de terre sur une râpe grossière. Écraser les haricots avec une fourchette. Pressez les pommes de terre et ajoutez-les aux haricots. Ajouter le sel, le poivre et l'ail. Mélanger.

Frire dans l'huile végétale des deux côtés à feu moyen. Environ 8-10 minutes de chaque côté.

De délicieuses escalopes tendres sont prêtes. Servir avec des légumes ou de la salade. Bon appétit.

Découvrez comment faire cuire des galettes de haricots et de pommes de terre dans une courte vidéo. MERCI.