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Choux de Bruxelles avec poitrine de porc

Choux de Bruxelles avec poitrine de porc

Les ingrédients

  1. Poitrine de porc fumée ou contre-dépouilles 150 gr
  2. Choux de Bruxelles 400-500 gr
  3. Noeud bleu 1 pc
  4. Apple 1 pc
  5. Huile végétale au goût
  6. Poivre au goût
  7. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: porc, oignon, pomme

Cuisine:


Oignon coupé en deux. Mettez les choux de Bruxelles et les moitiés d'oignon dans un bol. Saupoudrer d'huile végétale, de sel, de poivre et mélanger.
Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé et mettre au four pour cuire à 190 C pendant 15 minutes, diviser la pomme en deux. retirer le noyau. Ajouter à la plaque à pâtisserie pour le chou et les oignons, cuire encore 25 à 30 minutes, retirer du four, hacher la pomme et l'oignon en morceaux approximativement égaux à la taille des choux de Bruxelles.
Faire frire la poitrine de porc hachée dans sa propre graisse dans une poêle. Ajouter les choux de Bruxelles, la pomme, l'oignon. Frire encore 5 minutes.

Regardez la video: Recette : le chou farci à la poitrine de porc (Septembre 2020).