Vidéo

Gâteaux aux oignons d'eau minérale (maigre)

Gâteaux aux oignons d'eau minérale (maigre)

Les ingrédients

  1. Eau pétillante 180 ml
  2. Farine 350 g (sans compter l'ajout)
  3. Sucre 1 cuillère à soupe. l
  4. Sel 1 c.
  5. Levure sèche 1 cuillère à café
  6. Huile végétale 3 c. l
  7. Oignon 1 pc.
  8. Sésame 2 cuillères à soupe. l
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Cuisine:

Étapes de cuisson:

1. Moudre les oignons.

2. Préparez la pâte: à la farine tamisée, ajoutez la levure, le sucre, le sel, l'oignon haché, l'huile végétale (2 cuillères à soupe) et l'eau pétillante tiède. Pétrir la pâte.

3. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes, en la couvrant avec une serviette.

4. Nous divisons la pâte en 4 parties et déroulons les gâteaux de chacune.

5. Placer les gâteaux sur du parchemin, graissé avec de l'huile, laisser reposer 20 minutes.

6. Chaque gâteau est graissé avec de l'huile et de l'eau (1 cuillère à soupe d'eau + 1 cuillère à soupe d'huile végétale), piquez les gâteaux avec une fourchette et saupoudrez de graines de sésame.

7. Envoyer au four à une température de 190 degrés pendant 30 à 35 minutes.

Bon appétit!