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Beignets de crêpes fantaisie

Beignets de crêpes fantaisie

Les ingrédients

  1. Farine 4-4,5 tasses (200 g)
  2. Kéfir 500 ml
  3. Oeuf 1 pc.
  4. Sel 1 c.
  5. Sucre 0,5 cuillère à café
  6. Soda 0,5 cuillère à café
  7. Saucisses 2 pcs.
  8. Olives tranchées 10 pcs.
  9. Ketchup 4 cuillères à soupe. l
  10. Huile végétale au goût
  • Ingrédients principaux Oeufs, farine

Inventaire:

couteau, poêle, mixeur

Cuisine:

Ajoutez du kéfir, du sucre, du sel et du soda à l'œuf. Bien mélanger.
Introduire progressivement la farine en remuant constamment. La pâte doit devenir comme une crème sure épaisse.
Ajouter le ketchup et bien mélanger.
Saucisses coupées en rondelles et olives en rondelles. Ajoutez-les à la pâte et mélangez.
Laissez la pâte pendant 30 minutes jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître à la surface.
Ajoutez de l'huile végétale dans la poêle. Chauffez et étalez la pâte avec une cuillère à soupe. Mouiller constamment une cuillère dans l'eau. Ne prenez la pâte que par le bord. Ne mélangez en aucun cas. Frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
Les «beignets» prêts à l'emploi peuvent être mangés avec du ketchup et de la crème sure. Bon appétit.
Comment faire cuire de telles crêpes, voir la vidéo. MERCI.