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Filet de poulet

Filet de poulet



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Les ingrédients

  1. Poitrine de poulet 700 grammes
  2. Oignons 300 grammes (2 pièces 150 g chacun)
  3. Carottes 300 grammes (2 pièces 150 g chacune)
  4. Crème 80-100 ml
  5. 5 grains de poivre noir
  6. Huile végétale 3 cuillères à soupe
  7. Sel 0,5 c. À thé (ou au goût)
  8. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

couteau, poêle, mixeur,

Cuisine:


Donc, 1 carotte est coupée en rondelles, 1 oignon est coupé en 6 parties. Nous mettons les légumes dans une casserole, ici nous mettons le filet de poulet, le laurier, les grains de poivre, versez de l'eau froide, du sel au goût, couvrez et envoyez cuire jusqu'à cuisson pendant 30-35 minutes. Tirez ensuite la viande et laissez refroidir.

Hacher finement l'oignon restant et râper les carottes.

Faites chauffer la poêle avec de l'huile végétale, faites revenir les oignons pendant 3-4 minutes, ajoutez les carottes et faites revenir encore 4 minutes.

Coupez la viande en petits morceaux, transférez dans un mixeur, versez la crème et interrompez, si nécessaire, vous pouvez ajouter quelques cuillères de bouillon ou de crème. Versez dans un bol.

Nous interrompons les oignons et les carottes jusqu'à consistance lisse. Nous combinons les deux masses ensemble, sel au goût, bien mélanger.

La pâte maison est prête à manger. Bon appétit!



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