Cuisson

Galeta aux cerises et noix

Galeta aux cerises et noix

Les ingrédients

La pâte

  1. Farine 200g
  2. Poudre à pâte pour pâte-1 cuillère à café goûter
  3. Pincée de sel
  4. Huile végétale inodore -80g au goût
  5. Eau (eau bouillante) 80g

Farce

  1. Cerise dénoyautée 400g
  2. Amidon 1 cuillère à café
  3. Sucre 2 c. l
  4. Toute noix 2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

plaque à pâtisserie, bol, cuillère, tasse à mesurer, écailles, parchemin

Cuisine:

Étape 1: Cuisson de la pâte.


Mélanger la farine tamisée avec la levure chimique et le sel. Ajouter l'huile végétale, bien mélanger le tout. Versez de l'eau bouillante et mélangez le tout rapidement jusqu'à ce que l'eau se soit refroidie. Pétrir la pâte souple et élastique et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 2: Cuisson de la garniture.


Pendant que la pâte refroidit, préparer la garniture. À la cerise lavée et lapidée, ajoutez l'amidon et mélangez doucement.

Étape 3: Tarte et cuisson.

Une fois la pâte refroidie, roulez-la en cercle, étalez uniformément la garniture au milieu. Saupoudrer de sucre et de noix sur le dessus et pincer les bords en cercle.Le gâteau préparé est envoyé au four préchauffé à 180 ° et cuit pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir et servez.

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