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Pour la pâte j'ai fait bouillir de l'eau avec de la vanille, quand elle a bouilli j'ai ajouté du beurre et du sel et j'ai attendu qu'elle bouillie à nouveau. pot.

J'ai laissé refroidir un peu puis j'ai ajouté petit à petit un œuf et j'ai bien mélangé, j'ai formé des petits beignets et je les ai cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pour la crème j'ai fait bouillir le lait avec de l'essence de vanille. Pendant ce temps j'ai frotté les jaunes avec le sucre, j'ai ajouté la fécule, la farine et le lait chaud en un fil fin puis je l'ai remis à feu doux et j'ai remué continuellement jusqu'à ce qu'il épaissi.refroidi j'ai ajouté du sucre vanillé et de la crème légèrement fouettée.

J'ai coupé les couvercles, rempli les beignets de crème et les ai décorés de glaçage au chocolat !