La viande

Brochettes de poulet à la mayonnaise

Brochettes de poulet à la mayonnaise

Les ingrédients

  1. Filet de poulet 6 pièces
  2. 1/2 cuillère à café de sel
  3. Poivre noir moulu 1/2 cuillère à café
  4. Épices pour poulet 1/2 cuillère à café
  5. Ail 1 gousse
  6. Oignon 1 pièce (petite taille)
  7. 1 et 1/2 cuillères à soupe de mayonnaise
  8. Jus de citron 1-2 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Brochettes, assiette, couteau, barbecue ou grill.

Cuisine:

Étape 1: hacher le filet de poulet.


Le filet de poulet doit être coupé en cubes, avec le côté 1,5-2 centimètres.

Mettez tout le poulet haché dans une assiette creuse.

Étape 2: faites mariner les brochettes de poulet dans de la mayonnaise.


Ajouter du sel, du poivre, des épices et du jus de citron au poulet.

Frotter l'oignon et l'ail sur une râpe fine. Ajoutez-les également au poulet.

Ajouter la mayonnaise, bien mélanger le tout, couvrir et laisser reposer une demi-heure, et de préférence toute la nuit au réfrigérateur.

Étape 3: faites frire les brochettes de poulet dans de la mayonnaise.


Placer des tranches de poulet mariné sur des brochettes et bien réchauffer le gril.

Cuisinez littéralement pour 5-8 minutes. Si vous n'êtes pas sûr de l'état de préparation du kebab, retirez simplement un morceau de la brochette et coupez-le. Si la viande est crue à l'intérieur, continuez à la faire cuire. Mais attention à ne pas trop sécher.

Étape 4: servez les brochettes de poulet dans de la mayonnaise.


Servir des brochettes de poulet chaudes avec des pommes de terre au four et une salade de légumes frais. Lèche tes doigts!
Bon appétit!